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Piante officinali

Le erbe sono un prezioso dono della natura ed hanno molte proprietà: sono valide alleate in cucina, aiutano a decorare e profumare la casa e possono curare la salute  e la bellezza.

Alcuni anni fa, abbiamo deciso di piantare alcune erbe aromatiche utilizzate solo in cucina come: origano, rosmarino, salvia, timo, timo al limone, timo al pepe, menta, liquerizia, maggiorana, alloro, dragoncello, finocchiella,  santolina, ruta, santoreggia, basilico, erba cipollina, erba luigia o cedrina, prezzemolo.
Il loro profumo è insostituibile: un semplice sugo di pomodoro diventa speciale, se aggiungiamo qualche foglia di basilico o un pizzico di origano.
Vi aiuteremo a riconoscerle, a toccarle e ad annusarle.
Non lasciamoci, dunque, scappare la possibilità di andare “per erbe”: può essere un’ottima occasione per fare una salutare passeggiata e per respirare un po’ d’aria buona. Vi aspettiamo!
 

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